本站讯（通讯员 娄和忠）1月7日下午，我院后勤服务管理处在北校区主楼1018室举办了食品安全知识培训，特邀周村食药局稽查大队队长彭波作主讲。副院长田立忠出席并讲话。后勤服务管理处饮食管理科全体人员、各校区餐厅经理、保管验收人员及供货商代表参加培训。
讲座中，彭波根据新《食品安全法》的有关规定，结合实际工作中的案例，对当前食品安全的形势、学校食品安全现状及食物中毒的预防进行了详细解读。并从对比的角度解读了“设立最严格的全过程监管法律制度”和“设立最严格的法律责任制度”的有关内容和法律条款。
田立忠在讲话中指出，全体参训人员要清楚地认识到食品安全工作的重要性和必要性，思想上要切实高度重视食品安全工作，进一步增强食品安全的防范意识。同时，根据各自分工职责，切实贯彻落实好新《食品安全法》，在食品采购、储存、加工制作等各环节上务必要做细做实，确保学院师生们的饮食安全。
本次培训，对普及食品安全知识、增强从业人员的食品安全意识，进一步提高我院的餐饮服务工作起到了积极的促进作用。
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