本站讯 (通讯员 娄和忠)5月14日,为更好的服务于广大师生,做好我院饮食保障工作,后勤处召开饮食工作座谈会,学院副院长田立忠出席会议,后勤处负责人及饮食相关人员参加了会议。
会上,就学院现行餐厅运行管理模式,与会人员畅所欲言。从校园一卡通充值、食品安全到原材料采购价格、餐厅设施设备使用等多方面提出了许多意见和建议。后勤处负责人表示将认真研究并解决有关问题,不断提升饮食供应服务质量和管理水平。
田立忠要求在工作中要认真执行餐厅委托经营合同、供货商供货合同,按月对餐厅、供货商进行评价考核;管理人员要工作中增强工作责任心,履行好职责,增强主人翁意识、服务意识;抓好过程控制,抓好各环节的监控,确保食品安全;进一步完善管理合同及协议,明确设备使用管理;加强餐厅特色经营活动的管理;进一步创建优化工作机制,做到安全、节俭常态化,切实把饮食工作提高到一个新水平,为全校师生员工提供“安全、优质、高效”的饮食服务。
责任编辑:王晓红