本站讯 （通讯员 徐宁） 11月29日至12月1日，由省教育厅、省经济和信息化委员会、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业厅共同主办的山东省职业院校技能大赛“现代酒店服务”赛项在山东旅游职业学院举行。全省共有27个代表队报名参赛，经过激烈角逐，旅游管理系代表队荣获三等奖。
本次大赛分为接待方案阐述、接待方案实施（包括中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床及夜床服务）、英语口语测试、行业应知应会四个方面进行评比。在院系领导的大力支持下，参赛师生积极备战。张波、洪艳、李玉荣叁位老师担任了专项训练的指导老师，在不到一个月的时间内对选手进行选拔和集训，利用休息日，加班加点辅导选手。参赛选手在激烈的比赛中沉着应战，发挥了良好的专业技能水平。
该成绩的取得是旅游管理系教学改革、重视理论联系实践的成果体现，展现了师生良好的专业综合素质，将会进一步促进专业人才培养方案的完善。
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