本站讯 （通讯员 娄和忠）11月23日，为提高学院学生食堂员工烹调技能水平，增强各食堂从业人员爱岗敬业意识，相互学习，共同提高厨艺，更好地为广大师生提供饮食服务。由后勤处主办、团委、学生处、学生饮食协会和德兴源餐饮公司协办的学院第三届学生餐技能比赛在北校区餐厅举行。
学院4个餐厅共有7支代表队参加了比赛，比赛评委由山东伙食专业委员会、后勤处、团委、学生处、餐饮公司及学生代表10人组成。比赛内容分为理论考试和实际操作，实际操作分刀工、白案、红案比赛。比赛中，各代表队参赛选手以饱满的精神风貌，展示了各自的精湛厨艺，所制作的主副食品及特色小吃色、香、味、形俱全，博得了评委们的广泛好评。经评委们认真细致、公平公正的评比打分，评出团体一、二、叁等奖及金牌菜若干个。评委们分别为获奖单位奖牌。
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