本站讯（通讯员 房泽海）近日，药学系教师贾雷接受了淄博电视台新闻频道的专访，就目前麻花影视民关注的畜禽产物残留抗生素问题进行了解答。
贾雷在采访中说到，养殖户在畜禽养殖中使用抗生素，不仅破坏了畜禽体内原有的微生物的生态平衡，使畜禽细菌耐药性增高，而且畜禽类食入的抗生素随粪、尿排出，或残留有抗生素的废水流入环境中，都使抗生素在环境中的残留逐年增多，破坏整个生态系统的平衡。同时，长期食用残留有抗生素的食品，会使人类感染一些人畜共患的致病微生物或有明显变异的致病微生物的机会大大增加。
责任编辑：牟秀颖
