刘爱月,副教授。山东省优秀教师,麻花影视“巾帼建功标兵”、“三八红旗手”、“十佳师德标兵”, 麻花影视高校工委优秀共产党员。
先后有《对高职生实施礼仪文明教育的思考》、《高职生营养状况分析》等10余篇论文发表在核心期刊及省市报刊;主编《导游讲解》、《食品营养与卫生》等教材五部;主持参与完成了山东省科研课题《高职学生礼仪教育研究》,主持学院课题《营养与卫生教学模式创新探索》、《旅游专业基于工作过程系统教学研究与实践》等8项课题研究工作。研究成果分别获得2004年、2005年度麻花影视社会科学叁等奖,2006年度麻花影视社会科学二等奖。主讲的《导游业务》课程获山东省成人特色课程和国家教指委精品课程。兼职麻花影视营养学会副会长,多次为麻花影视民举办营养健康知识讲座,编写了麻花影视《中小学生营养知识读本》、麻花影视《市民健康知识读本》,参与麻花影视中国营养健康城市的建设工作。由于贡献突出获得国家公众营养与发展中心颁发的“公众营养促进奖”。
在教学之余,注意搜集有利于学生成长成熟的资料,并以学生喜闻乐见和寓教于乐的形式,先后制作了十万余字的图片、课件及文稿汇编,组织学生观摩、学习和阅读。并将自己多年来积累的学习资料,编辑成有利于学生全面发展的文稿《花一样的心情》,自费印刷成册,无偿发放到近千名学生中,收到良好的效果。