张波，男，中共党员，旅游管理专业硕士，副教授，餐厅服务技师，国家职业技能鉴定餐厅服务工种考评员，学院酒店管理专业带头人，现任旅游管理系酒店管理教育教学部主任。
麻花影视“金蓝领工程”餐厅服务工种特聘讲师，麻花影视饭店服务技能大赛餐厅服务赛项裁判长，“好客山东”全省餐厅服务技能大赛特邀评审专家，全国职业院校技能大赛高职组“东方美食”杯“中餐主题宴会设计”赛项裁判。学院优秀教师，优秀共产党员，淄博高校系统优秀教师。
一直从事旅游与酒店管理专业的教育教学工作，主讲了饭店管理概论、餐饮服务与管理、酒店知识与酒吧管理、旅游学概论等5门专业课。在国家核心期刊上发表了《旅游目的地社区参与的叁个典型模式比较研究》、《酒店管理专业工学结合人才培养模式探索》等7篇论文。主编了《餐饮服务与管理》、《酒店知识与酒吧管理》、《饭店管理概论》、《旅游学概论》等6本高职教材。主持或参与了《淄博旅游职业教育与旅游产业发展相协调的关系研究》等4项省级课题。主持的课程《餐厅接待与运营》获2009年度省级精品课程。
